Ditapis dengan
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=Yuyun Yuniati
Satuan Operasi Industri Pangan
Kemajuan teknologi, ilmu pangan, dan inovasi sistem perlu diasah oleh mahasiswa Jurusan Teknologi Pangan untuk meminimalkan bahaya pangan, meningkatkan kualitas pangan, menjamin pangan sehat, menawarkan jenis pangan yang lebih beragam, serta mempromosikan produk pangan yang terjangkau. Buku ajar Satuan Operasi Industri Pangan ini disusun sebagai tambahan referensi bagi mahasiswa guna mendukung …
- Edisi
- cetakan 1
- ISBN/ISSN
- 9786230286018
- Deskripsi Fisik
- x + 106 halaman, ilustrasi : 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664 YUY s
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah