Pesatnya kemajuan ilmu bioteknologi membuat kehadiran buku ini senantiasa dinantikan sebagai pedoman dan panduan belajar bagi mahasiswa. Buku ajar ini disusun secara sistematis, sederhana, dan dilengkapi dengan latihan serta tugas mandiri untuk membantu siswa memahami materi yang disajikan. Dewasa ini perkembangan bioteknologi tidak hanya didasarkan atas satu disiplin ilmu, tetapi juga pada ilm…